わかば日記♪♪

　韓国語でお餅は「トッ」
　スープは「クッ」

　「トック」はスープ餅、
　いわゆるお雑煮のこと。

　餅は
　中国では小麦粉から作られた物全般を指し、
　日本ではもち米を蒸してついた物。

　韓国では、うるち米から。



　ですので、韓国のお餅は日本のお餅のように　延びたり、煮崩れたりしません。

　煮ものは最適。

　1月の料理教室ができなかったので、今日作ってきてくれたのをお相伴しました。