わかば日記♪♪

サントノレ　19世紀にパリのサン・トノレ通りのケーキ屋で誕生したので名づけられたらしい。

サンマルク　ビスキュイ、チョコクリーム、生クリームの三層にカラメルを焼いたのがアクセント。

パティシエはワイン・ビストロ・プリュムのNOBUKIYOさん。

久しぶりのおしゃべりカフェでした。